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想吃共時間的無國界創意料理嗎？
我們每個月有不同的開放日期，每月更新菜單，並提供兩種餐點形式。
2024年2月定食菜單
請參考本月日曆，有標注的為可預約的日子。
定食 僅開放午餐時段 12:00-14:00
私廚 開放時段 18:00-20:30（包場者可自定日期與時段）
空 間 認 識
潔淨
鍋具選擇，我們全面使用無毒陶瓷不沾鍋具，不使用鐵氟龍和任何有機會攝取重金屬風險的鍋具。環境與碗盤的清潔避免使用含有化學、重金屬、環境荷爾蒙等清潔用品，僅選擇無毒單純的清潔品。
大部分的餐具皆為木製品與手工陶製品，減少攝入重金屬的風險，孩子亦可安心使用。
零廢棄
共時間為零廢棄練習空間，與我們一起練習減少對一次性用品的依賴，空間中「不」提供一次性外帶盒與衛生紙。請隨身攜帶環保餐盒，以便您的外帶需求。
空間中皆備有來自尼泊爾公平交易的訂制口巾，提供您清潔與擦拭的需要。
兒童友善
場域裡設有簡單小巧的兒童專屬空間，有玩具與童書供孩子們享用。所有的餐點也是合適孩子的料理。
提醒：共時間場域較小，共享空間的朋友會容易相互影響，請確保您的孩子可以自在地與大家互相相處，這樣您也可以安心愉快的用餐。帶孩子用餐，請在事前預約中備註關於孩子的資訊，讓我們為您做更精細的服務。
空間提醒
這裡就像精緻小巧的客廳，舒服享受的用餐人數在6-10人間。我們僅有一個矮長桌，需席地而坐，所以陌生的朋友也會像家人般坐在同一桌。我們會盡可能安排讓來用餐的陌生朋友，彼此有自在的距離，但是對個人空間領域有高要求的朋友請考慮合適度。另此空間與隔壁餐廳的空間隔板較薄，用餐期間有可能聽到共時間左右鄰舍的聲音，如對極致安靜的空間有要求，請慎重考量。
身體無法長坐矮桌者也請慎思適配度。
小精靈
歡迎加入共時間部落！
小精靈計畫，是提供給在共時間用過餐的您，一個在這裡打工換膳與我們建構社群的互利合作機會。只要您願意提供一次最少3小時的工作時數，共時間將提供你美味的一餐。你能選擇當日換餐，或是在每週固定的小幫手聚餐日換取餐點。
預 約 相 關
預約制
共時間採不固定公休，並且會在不同的時間舉辦不同的主題活動，所以沒有固定的開放日期。並且，為了給您最新鮮的食材與精緻的服務，我們煩請您務必預約，不然會白跑喔！
預約方式
請先參考以下日曆，確認您欲預約的日期後，統一由共時間官方Line＠進行預約，請勿由共時間其他社群管道預約，以免我們錯過您的訊息，感謝您的配合。
預約前
請在預約前，先幫我們確認：想要預約的日期與時段、人數、是否有孩童與寵物、是否有不食五辛與食物過敏，以及當日選擇的套餐，以減少您的寶貴的時間。
取消預約
若需取消預約，請盡可能於三天前透過Line@告知。除了私廚之外，定食預約沒有酌收訂金，所以請在預約前謹慎斟酌，兩次以上（含）一日前取消，將列入我們的黑名單喔！
常 見 問 題
請問來用餐一定要預約嗎？
無論定食或是私廚皆需要預約。
不僅因為我們採不定期開放供餐，也為了您最新鮮的餐食體驗與客製化的服務，更為了您信任的將生命中重要的日子交給我們；不論您是與心愛的人共度一餐，或是為特別的日子慶祝，我們都會盡全心全意為您留下美好的回憶，但是請務必事先預約喔！
請問共時間提供什麼樣的菜系？
共時間的餐點沒有固定的菜系。我們每個月出新的固定菜單，隨著在地蔬菜產季、節氣與文化節日的流去設計最適宜當下的餐點。
所以不同的時機前來共時間，將體驗到絕然不同的飲食風景。
祝福我們在飲食文化的博大精深中，自由的探索各種的可能性！
｜菜單更換頻率：每月
｜會於兩週前事先公開下個月的菜單
｜僅有私廚可以為您的特殊飲食，需求提供客製化服務（過敏與不食五辛除外）
共時間提供什麼飲食原則的餐點？
共時間料理採用我們已知最高規格，就是做每道料理，都像是做給自己心愛的女兒吃一般。只有給心愛女兒都安心的食物，才會分享給祢，是可以照顧自己也照顧好地球的食物。
所以我們的餐點堅守以下原則
｜純植物性：不含肉、蛋、奶
｜全食物：不含任何化學人工添加，並且減少過度烹飪
｜避免基改風險：不使用麩質、大豆、玉米製品、芥花油等
｜少油好油：僅使用全食物油脂（堅果、種子來源）、少量使用冷壓初榨椰子油與冷壓酪梨油。
｜部分裸食：一定比例生食，以攝取充分新鮮植物性營養
請問用餐有時間限制嗎？
定食預約皆為中午(12:00-14:00)，如果您喜歡比較輕鬆的步調用餐，請參考我們的預約私廚，˙7人就有包場服務，用餐時間也更加充裕。
P.S. 由於用餐皆採預約，省去了點餐與備餐的時間，所以你實際的用餐時間會相對一般餐廳更長一些。
餐點價格區間？
我們的日常餐點：N.T. 520元 / 人
包含｜開胃飲、小菜、主餐
私廚料理：N.T. 1,080 元 / 人（起跳)
包含 湯品、開胃菜、前菜、沙拉、主餐、甜點、飲品
私廚可以預約多人(最適10人以下/最多12人），以共享餐點的方式呈現，歡迎詳細論餐點欲呈現的需求，豐富您的客製化體驗!
請問共時間歡迎孩子來用餐嗎？
我們歡迎孩子！
場域裡設有簡單小巧的兒童專屬空間，有一些玩具與童書供孩子們享用。所有的餐點也適合是孩子的料理。
需提醒共時間場域較小，共享空間的朋友會容易相互影響，請確保您的孩子可以自在地與大家互相相處，這樣您也可以安心愉快的用餐。
歡迎帶孩子用餐的您可以事前預約，讓我們為您做更精細的服務！
共時間將不定期舉辦專屬孩子的大地餐桌饗宴，敬請關注我們的社群消息。
請問我可以攜帶動物同伴嗎？
我們歡迎動物同伴的加入，但是也有我們的考量，請參考以下內容。
共時間空間場域較小，共享空間的朋友會容易相互影響，請確保您的動物同伴可以自在地與大家相處。（讓我們有默契的視現場客人狀況判斷）身為小動物們的監護人，請謹慎評估您的動物夥伴是否容易被他人驚嚇或是比較熱情？是否容易干擾到其他人的用餐體驗？
歡迎備有祂們可以自在休息的籠子或是小床，讓他們感到自在安全。願與你一起共創和諧與同理的用餐氛圍。
P.S. 若是有攜帶動物同伴，請務必在預約中提前備註。
我可以攜帶外食嗎？
謝謝您的配合，我們禁帶外食。
感謝您的尊重，煩請勿攜帶與食用任何外食（給嬰兒的純植物性無麩質的米果與果乾除外），因為我們創造了一個低過敏的環境，您攜帶來的食物可能會為影響我們維護許久的空間，謝謝您與我們一同維護。
請問有提供外帶嗎？
我們提供的主要服務，是一頓能好好抽出時間用餐的料理。所以我們沒有提供臨時預約的外帶快餐，但是我們不排除，你有可能餐點吃不完想要打包帶走，或是你想要跟我們訂購點心帶回家與家人享用。請您自備外帶盒。無論如何，記得常帶環保餐具，為地球盡一份力！